O NAS

Więcej niż restauracja rybna

– to kulinarna przystań

Szukasz oddechu od zgiełku Warszawy? Zapraszamy na pokład. Nie jesteśmy typową restauracją. Lokal na Rybę powstał z marzenia o miejscu, gdzie luz nadmorskiej tawerny łączy się z najwyższą jakością produktów.

Tu rządzi „widzi mi się” Bartosza Liska – żeglarza i szefa kuchni w jednej osobie. To jego fantazja kulinarna sprawia, że u nas nie ma nudy. Menu zmienia się dynamicznie, bo wierzymy, że jedzenie to ciągła przygoda i odkrywanie nowych smaków.

Otwarta ostryga w ręce, obok talerzyk z czarnym rybą.

Dlaczego warto do nas wpaść?

Świeżość bez kompromisów:

Najlepsze ryby i owoce morza.

Autorskie receptury:

Unikalne połączenia smaków, których nie znajdziesz nigdzie indziej.

Klimat:

Luźna atmosfera, idealna na spotkanie z przyjaciółmi i szybki lunch.

OD ŚNIADANIA DO KOLACJI

smak morza od rana do wieczora

Nasza kulinarna przygoda trwa przez cały dzień. Zapraszamy na:

smak morza

Oryginalne Śniadania Rybne

Zacznij dzień inaczej niż wszyscy. Nasze rybne śniadania narobiły już szumu w całej Warszawie!Zjedz zdrowo, smacznie i poczuj się jak na wakacjach w środku tygodnia. Zapomnij o nudnej jajecznicy – postaw na energię z morza, która nastroi Cię pozytywnie na cały dzień. Dostępne: Sobota - Niedziela od 9:00

Lunch w Sercu Mokotowa

Szukasz pomysłu na przerwę w pracy? Nasze lunche to gwarancja sycącego, ale lekkiego posiłku. Menu lunchowe zmienia się co miesiąc!

Dostępne: Środa - Piątek między 12:00 a 15:30

Wieczorna Uczta (Rybne Kolacje)

Dostępne: Środa - Piątek do 21:30

Wieczorna Uczta (Rybne Kolacje)

Tęsknisz za długimi wieczorami w tawernie? Wpadnij na kolację z owocami morza. To idealny czas na celebrowanie jedzenia w gronie bliskich i degustację naszych specjałów „spod lady” – To nasza wizytówka i dowód na to, że gotujemy na najlepszych surówcach. Dostępne tylko: Środa, Czwartek, Piątek do 21:00.

Kurs na odpowiedzialność i smak „od głowy do ogona"

Nasza kulinarna przygoda nie kończy się na smażeniu filetów. Traktujemy kuchnię jak wspólną ekspedycję w głąb smaku. Chcemy Ci pokazać, że ryba to bogactwo, które można odkrywać wciąż na nowo – często w zupełnie nieoczywistej i niespodziewanej formie.

Filozofia „Od głowy do ogona” (Zero Waste)

Filozofia „Od głowy do ogona” (Zero Waste) Jako żeglarze mamy szacunek do natury, dlatego w naszej kuchni nic się nie marnuje, więc wykorzystujemy ryby w całości. To właśnie z tego podejścia zrodziły się nasze autorskie delikatesy. Rybne wędliny, pasztety, aromatyczne wywary czy „wątróbki z dorsza” – udowadniamy, że każda część ryby kryje w sobie potencjał na wybitne danie. To nasz hołd dla produktu.

Szacunek dla wody Skarbami podwodnego świata możemy cieszyć się tylko tak długo, jak długo będziemy o nie dbać. Nie jest nam wszystko jedno, skąd pochodzi ryba na Twoim talerzu.

  • Wspieramy zrównoważone rybołówstwo – korzystamy z surowców z certyfikatami MSC i ASC.

  • Współpracujemy z dostawcami, którzy szanują rzeki i oceany, nie trzebiąc ich bezmyślnie.

Wierzymy, że świadome jedzenie smakuje lepiej. Wpadnij i spróbuj, jak smakuje odpowiedzialność w wydaniu Lokal na Rybę

Ahoj, przygodo!

Otwarta ostryga w ręce, obok talerzyk z czarnym rybą.

NASZE DELIKATESY (NA WYNOS)

Chcesz zaskoczyć gości w domu lub po prostu zjeść coś pysznego na kolację? Odwiedź nasze delikatesy rybne. Spróbuj naszych specjałów przygotowywanych na miejscu, ręcznie, według unikalnych receptur Kapitana.

Legendarny tatar śledziowy

absolutny bestseller

Śledź w mango z chili

egzotyczne połączenie słodyczy i ostrości

Śledź w zimowej odsłonie

klasyka ze śmietaną w najlepszym wydaniu. i wiele innych

Lokal na Rybę to więcej niż restauracja – to przystań dla wszystkich, którzy kochają smak morza.

Nasze menu spod lady zmienia się co tydzień,

a propozycje śniadań i lunchy – co miesiąc. Wierzymy, że jedzenie to nieustanne odkrywanie.

Kontakt